12cm (Twelve Centimeter)

タイトルをみて、はっ

１２cm？

じゅうにせんち？？

ジュウニセンチ？？？

と思いましたか？？
はい、そうです。
１２cmですw

これは、何かというと、実は、ケーキ屋さんの名前です



ここは、コリアタウンにあるケーキ屋さんで、
マカロンや、チーズケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキなどを売っております。




なぜ１２cmかというと、
こちらで作られているシフォンケーキの高さから、名付けたみたいです。

店舗は、看板が小さくて、わかりにくく、
TKは、初め、『ここ？！』
と思いましたが、中に入ってみると、案外奥に広いのです。

中に入ると、パティシエの男性と、接客の女性の２人。
韓国人のご夫婦でやっておられます。

話を聞いてみると、パティシエのご主人さん、
日本とフランスで修行をされてたみたいです。

ショーケースを見てみると、色とりどりのマカロン。
３０種類近くあったと思います。



フレーバーも色々と豊富で、チョコレート、バニラ、ラズベリー
など、定番のものもあり、
変わり種では、なんと、ワサビがありました！！
興味本位でついつい買ってしまいましたが…
お味の方は…
わさび。。。はい。w


その他には、ロールケーキがあったり、チーズケーキがあったり…




ちょうど、ホールのケーキがなかったのですが、訪ねてみると、

『ちょっと待っててくれたら今からすぐ作るよ〜』

との事で…待つ事に…
ケーキがすぐできる？どういう事や？と思いながら、しばし待つ事に。


その間に、こちらではコーヒーもいただけるので、頂きました。
奥にはエスプレッソマシーンがあり、
ちゃんと一杯ずつ、淹れてくれます。

ロサンゼルスでは、スターバックスで、残念な思いをしてしまっていたのですが、
ここのコーヒーは美味しかったです。

そのコーヒーに、先ほどのワサビマカロンやら、その他購入したマカロンたちを
頬張っていると、１０分程で、なんとケーキが出来上がったではないですか




どれもこれも、ロサンゼルスにはない美味しさのスイーツでした
次回は、是非、名前になっている、シフォンケーキに挑戦したいと思います。



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