オレゴン州

どうも、TKです。

実は、１０月の頭から、
居候先が、L.A.から、
オレゴン州のポートランドに変更しました！！
さて、一体、ポートランドとはどこぞや？！



そう、同じ西海岸は西海岸なのですが、
L.A.よりは、だいぶ北です。
シアトルよりもやや南って感じです。
次回からはポートランドでの
アメリカライフをご紹介します！！

タグ：ポートランド オレゴン L.A.

12cm (Twelve Centimeter)

タイトルをみて、はっ

１２cm？

じゅうにせんち？？

ジュウニセンチ？？？

と思いましたか？？
はい、そうです。
１２cmですw

これは、何かというと、実は、ケーキ屋さんの名前です



ここは、コリアタウンにあるケーキ屋さんで、
マカロンや、チーズケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキなどを売っております。




なぜ１２cmかというと、
こちらで作られているシフォンケーキの高さから、名付けたみたいです。

店舗は、看板が小さくて、わかりにくく、
TKは、初め、『ここ？！』
と思いましたが、中に入ってみると、案外奥に広いのです。

中に入ると、パティシエの男性と、接客の女性の２人。
韓国人のご夫婦でやっておられます。

話を聞いてみると、パティシエのご主人さん、
日本とフランスで修行をされてたみたいです。

ショーケースを見てみると、色とりどりのマカロン。
３０種類近くあったと思います。



フレーバーも色々と豊富で、チョコレート、バニラ、ラズベリー
など、定番のものもあり、
変わり種では、なんと、ワサビがありました！！
興味本位でついつい買ってしまいましたが…
お味の方は…
わさび。。。はい。w


その他には、ロールケーキがあったり、チーズケーキがあったり…




ちょうど、ホールのケーキがなかったのですが、訪ねてみると、

『ちょっと待っててくれたら今からすぐ作るよ〜』

との事で…待つ事に…
ケーキがすぐできる？どういう事や？と思いながら、しばし待つ事に。


その間に、こちらではコーヒーもいただけるので、頂きました。
奥にはエスプレッソマシーンがあり、
ちゃんと一杯ずつ、淹れてくれます。

ロサンゼルスでは、スターバックスで、残念な思いをしてしまっていたのですが、
ここのコーヒーは美味しかったです。

そのコーヒーに、先ほどのワサビマカロンやら、その他購入したマカロンたちを
頬張っていると、１０分程で、なんとケーキが出来上がったではないですか




どれもこれも、ロサンゼルスにはない美味しさのスイーツでした
次回は、是非、名前になっている、シフォンケーキに挑戦したいと思います。



429 N Western Ave
Ste 5
Los Angeles, CA 90004

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ディズニーランド Disney Resort

TKです。
只今ロサンゼルスにて、居候生活をしています。



やはり、ロサンゼルスと言えば、ここでしょう
ディズニーランド•リゾート




アナハイムという、ロサンゼルスのダウンタウンからは車で３〜４０分程のところにあります。


東京に

”ディズニーランド”と、”ディズニーシー"

がある様に、
こちらにも、

"ディズニーランドパーク"と、”ディズニー•カリフォルニア•アドベンチャーパーク”と、

２パークあります。


チケットにも１デーパスや、２デーパス、１パーク入れるもの、２デーは入れるもの…
種類は豊富です。


TKは１デー、２パーク入れるもので行ってきました
中に入ると、まさに夢の国

いろんな人種の方がいましたが、
やはり、この時期は日本人の方は少なかったですね…ましてや平日ですし…

園内も人はいたものの、意外とうまく回れて、
両パークで１１アトラクション、４つのパレード•ショーを見る事ができました
しかも、行った時間が昼過ぎからで…


まず、ランドに入ったらこれ
お城
東京にある、シンデレラ城をイメージして行かれると、
少し残念に思うかもしれません…
なぜならば、若干サイズが小さいからです…

というのも、実は、ここにあるお城は、シンデレラ城ではなく、
眠れる森の美女のお城だからなのです
別のものだと知ると、納得です





パレードは”ミッキーのサウンドセーショナルパレード”
軽快なリズムに合わせて、ミッキー、ミニーはもちろん、
ライオンキングや、アラジン、プリンセスたちやら…
いろいろ出てきました。





パーク内でこんな面白いものも見つけました
映画”シュガーラッシュ”に出て来た、
”フィックスイットフェリックス”
実在しないゲームだそうですが、
ここにはありました
少し見にくいですが…





夜には”ファンタズミック”
水を使ったショーを観ました。
こちらはミッキーが悪役たちを成敗して行くのですが、
ミッキーの手から花火がでたり、キャラクターもたくさん出て来て、
最後にはおっきな船にみんなが乗って、わんさかわんさか

その後は、お城の前に戻り、
”リメンバー•ドリーム•カム•トゥルー”
という、お城の周りで花火がどんちゃんあがるショー





一方、カリフォルニアリゾートでは、
”ピクサー•プレイ•パレード”
といって、ピクサーのキャラクターばかりのショー。




一年程前にできた、
”カーズ•ランド”




モンスター•ユニバーシティー
もうすぐ公開ですね！楽しみ♩





最後には
”ワールド•オブ•カラー”
という、これは、水に映像を流すというショーでした。
どういうことかというと、
噴水をスクリーンの様に出し続けて、
そこに映像を映し出すという、斬新な事をしていました。

そして、出てくるのも、
キャラクターだけにはとどまらず、
ジョニーディップがでてきたりと…w
演出も、噴水がわんさか炎もボーボで光もレーザーがチカチカと
あと、スピーカーがあるところからシャボン玉が出て来たり…
どこを観ても飽きない、どこから観ても、色々発見できる。
これは、本当に行ったら必ず観て欲しい、オススメのショーですね




結局これだけ書きましたが、
これ以外にも、まだまだ書ききれないことがたくさんありました。
やはり、ディズニーランドって、大人も子供も楽しめる、
ほんとに素晴らしい場所ですよね。
何回行っても飽きないです

レドンドビーチ REDONDO BEACH

TKです。
只今ロサンゼルスにて、居候生活をしています。


レドンドビーチに行ってきました




ここは、ロサンゼルスのダウンタウンより、
南西に車で３０分程行った所にあるビーチです。


ここ、レドンドビーチのピアには、
懐かしい感じのゲームセンターや
レストランがあります

このレストランの中のひとつに、
"Quality Seafood"というの店があります。
ここは、新鮮なシーフードがたくさん販売しており、
魚屋兼レストランとなっています。




ここで買った魚は、その場でも調理してくれますし、
買って帰る事もできます。

その中で一番有名なのが、カニを丸ごと蒸してその場で食べれるのです
そのカニも、種類が豊富で何種類もいました。



TKも、カニ、生ウニ、魚をフライしてもらいました。

カニは種類を選ぶと、そのままビニールに入れ、蒸し器に入れる…というよりも投げ捨てていましたw


生ウニは、目の前で、魚屋のおにーちゃんが割ってくれます。





その場で食します。



やはり開けたてのウニ、とても新鮮で臭みも全くありませんでした。

横にいたスペイン系のファミリーがウニを食べた事ないらしく、興味津々…
美味しいよと言うてあげると、早速購入してましたw



そして、そんなこんなしながら待つ事２０分…
カニが蒸し上がり、フライもできあがりました


レモンのせ過ぎ…w



カニは、わかりにくいですが、こんな状態できます。



袋から出すとこんな感じ。



ここのお店では、カニを食すのに、
ハンマーを１本３ドルの保証金でレンタルしているのです
どういう事かというと、

３ドル払ってハンマーを買い、
また、食べた後に、そこのレジへハンマーを返したら、３ドル返してくれる。

という仕組みになっていました。
きっと記念に持って返る人もいるのでしょう。




日本では、
あまり喋りたくない取引先との接待ではカニ屋に行け。
とよく言いますが、確かに、TKもハンマーで叩いて食している時は、
それに必死で全然しゃべりませんでしたw
J氏とも、お互いに終止無言でした。


必死になっている時はそんなとこ、全然気付かないんですよね…

ふと我に返り、周りをみると、やはり、黙っている方が多かったです。
やはり、どの国も一緒なのですねw


美味しく食した後は、ちゃんとハンマーを返し、３ドル返してもらい、帰りました

サムギョプサル 〜Palsaik Samgyupsal Korean BBQ〜

TKです。
只今ロサンゼルスにて、居候生活をしています。

今夜は、お腹が空いた
何食べたい？韓国料理焼き肉ー
って事で、コリアタウンにある、サムギョプサル屋さんへ…


J氏が、いつもいっぱいでなかなか入れない。
という店に連れて行ってくれるとの事でした
人気店だというが、夜中という事で、
特に予約もせずに行ってみると、エラい人の山…

駐車場も停める所がなく、

まさか…

と思い、店の人に聞いてみると、４０〜５０分待ちとの事でした

結局そこは諦めて
第二候補のお店へ

同じ事は繰り返したくない

と、次はちゃんと予約をして行くと…

先ほどの店とは打って変わって、店内はがら〜んと…

そんな事は関係なく、
やっと食事にありつけれたTKは大満足



行ったお店はここ”Palsaik Samgyupsal Korean BBQ”


ここの売りは”８種類の味を楽しめるサムギョプサル”
とのことで、そのセットメニューをいただく事に



まずはビールで乾杯〜
最初にでてきたのが、サラダや総菜、サムジャン（味噌ダレ）、
そしてサムギョプサル用の、斜めに傾けた鉄板。

それに、次々と野菜とキムチを乗せていきます。




そして、その横にある小さなコンロに、
海鮮の入ったスープが出てきます。




韓国料理は出るスピードがとても早い
あっと言う間に準備が終わり、
次に出て来たのが、メインの
８種類の味の肉
長ーい特注の木の器に出てきました。
そこには、ご丁寧にそれぞれの味を
ハングル、英語、日本語でかいてあります。

左から順番に
”ワイン”→”生”→”高麗人参”→”ニンニク”→”ハーブ”→”カレー”→”味噌”→”コチュジャン”
と書いてありました




お店の可愛いお姉さんが左から順番に４種類ずつ焼いてくれます




その間に、サラダやスープをアテに、
韓国焼酎の”ソジュ”を頂きます
コリアンスタイルはショットグラスで
乾杯をして一気です
それが、永遠と続きます

この食事のメンバーに韓国の方がいた訳ではありませんが、
ソジュを飲む時は何故かコリアンスタイルです…

J氏はお酒が強く、とても好きなので、
がんがん煽ってきます
お酒の弱いTKにはかなりヘビーです

これ以上いくとヤバいかな…となった頃にお肉が焼き上がりました（笑）




この様に、ちゃんとはさみで一口大に切ってくれます。
やっと食べれます



まずは、順番に
”ワイン”から…赤ワインの良い香りがうつってます。
タレを付けずにそのままいけました

次に”生”…生というのは、生で食べると言う事ではなく。
味付けがなしと言う事でしょう…（笑）
これはノーマルのサムギョプサルですね。

そして”高麗人参”…どんな味なのか、
まず、そのまま食べてみました。
ほんとに高麗人参の香りがうつっていました
かといってこれはこのままよりも
サムジャンを付けて…

あとは、それぞれ順番に、美味しく頂きました
テツオが一番好きだったのは、
”味噌”でした
やはり日本人ですね（笑）
あっいう間に完食

ほろ酔いで、どれも美味しかったです〜

ごちそうさまでしたっ


あ、もちろん帰りは、飲んでない方に送っていただきました







Palsaik Samgyupsal Korean BBQ

863 S Western Ave
Los Angeles, CA 90005

[phone]

EAT（イート）

TKです。
只今ロサンゼルスにて、居候生活をしています。


今日は、天気もとても良く、こんな日は、外でご飯だ

ということで、ノースハリウッド（ハリウッドのサインがある山の北西）にある、
EAT（イート）とうい、アメリカンのブレックファスト＆ブランチの食べれるお店へ。

そもそも、アメリカンブレックファストとブランチとは、何ぞや
と思われるかも知れません。
まず、ブレックファストは朝食ですね。
オムレツや、フレンチトースト、パンケーキ、ベネディクトなど…
そして、ブランチには、
サンドイッチや、ハンバーガー、パニーニ、ラップサンドなど…
と、いった具合になります。

外観はこんな感じ




ちょうどランチタイムが終わる頃にいったのですが、
ここでは、その時間でも、ブレックファストもブランチも両方食べれるのです。

お店に着くと、まず、こんな看板がありました。

"Please Wait To Be Seated"

『席に座らずにお待ちください。』
しばらく待っていましたが、なかなか来てくれず、
後から来たスペイン系の方々は、さっさと席に座ってるではありませんか
その後、やっと案内してくれました。


メニューはこんな感じで、裏と表にそれぞれ、
ブレックファストとブランチメニューが書いています



席にはこんな感じで、ケチャップやら、ジャムやらがおいてあります。



TKはBlue Crab Benedictを、
J氏はMechaca con huevos、
もう一人の友人はFrench Toastを注文。

しばらくすると、まず、TKのベネディクトから…



TKの頼んだ、ベネディクトは、
マフィンと卵の間にブルークラブが入っている、割ったらこんな感じ…


ブレックファストは、付け合わせに、
"ハッシュドポテト"か"ハッシュドズッキーニ"のどちらかを選べ、
テツオはハッシュドズッキーニとは何ぞや？？とそちらを選びました。


そして、次にJ氏の"Mechaca con huevos"という聞きなれない名前のもの…
これは、メキシコ料理のようで、
"Mechaca"が”スペイン版ビーフジャーキーの様なもの”のことらしく、
"huevos"が"卵"と言う意味らしい…
そして、J氏の付け合わせは、彼の大好物のハッシュドポテトに…



そして最後に、もう一人の友人の頼んだ、フレンチトースト。


これは、ご覧の通り、デザートメニューですね。



それぞれ、味見をさせてもらったが…
料理は、味の濃いものは濃く
薄いもの薄く
甘いものは甘く
ボリューミーですし、
なんと言ったらいいのか…
これぞ、『ザ•アメリカン』
といった量と、大味でした（笑）





EAT

11108 Magnolia Blvd
North Hollywood, CA 91601

[phone]

ポケットの悲劇•••

TKです。
只今ロサンゼルスにて、居候生活をしております。

昨日はハリウッドにある、

The Magic Castle



というところへ行ってきました。
一体何ぞや？というと、要は会員制のマジックの館ですね。




TKの居候先のJ氏の友人が会員ということで、
入ることができたのですが、
何せ、会員制というだけあって、
ネクタイ着用、フォーマルな格好で！ということでした。
TKの持ってきた、
スーツケースという名の衣装ケースの中にある、
数少ない、唯一の一張羅を着用していざ出陣
（L.A.に来て、１週間程ですが、
既にこちらの食生活になり、太ってしまい、
シャツが今にもはち切れそうな程、パンパンの状態でした…）(゜д゜；)


待合せの時間にそこへ行くと、
いかにもって感じの、
黒人の厳ついお兄ちゃん(▼ﾍ▼)が入口にて、
入場チケットを確認していました。



友人も到着し、
中へ入ろうとすると、
入口の黒人のお兄ちゃんがボソボソっと友人につぶやくのです…
どうやらTKのはいていたパンツが駄目だったらしく、
入れてくれないとのことでした…

残念ながら、TKの一張羅は、NGだったようです…
そらそうですよね、だって、カーゴパンツだったのですもの…
この、膝の横に付いている二つのポケットのせいで、中へ入れないのですから…
たったポケット二つのせいで…

ほんとにこのポケット、引きちぎってやりたかったです。。。

確かに、周りを見ると、
（女性は明らかに乳がこぼれそうな、
赤青黄色と、まるでチューリップが並んだかの様なドレスを着ていたり、
これはありなのか？！と思ったが(￣_￣ i)）
男性は、みんなスーツでした。
こんなことなら、スーツを持ってくるべきだった…
せっかくの会員制のマジックショーを見れないのか…
せっかくJ氏が友人にお願いして、わざわざチケットをとってくれたのに…
ホントこのポケットのせいで…
と後悔していたその時、

J氏『家に帰って、俺のズボンかしてやるよ！履き替えに帰ろう！』
と言ってくれたのです。

まるで天使が微笑んでくれてるかの様に、J氏が見えました。
その時の彼の背中には羽が生えてました。

　多分•••

運良くJ氏の家はここから車で５分程の場所。
急いで履き替えに帰りました。
が、ここで問題発生！！
J氏はTKよりも遥かにデカイのです。
L.A.に来てTKがいくら太ったからといっても敵う相手ではありません。
彼のありったけのスラックスを出してくれて、
その中でなんとか一番小さいものを
（といっても、ベルトをクンクンに締めてはきました。）
まるで、子供がパパのズボンをはいてる様に…
上はピチピチ下はブカブカ…
明らかに外を出歩けないサマでしたが、しょうがない。


再度、いざ、門番のいる城へ



何とも不思議な格好でしたが、
ポケットが付いてないということで、すんなり
やっとの思いで中に入ることができました！

中に入ると、受付があり、受付を済ませると、さらにその先ドアがあり、

『Open Sesame!!（ひらけゴマ！！）』

と言って開く仕組みになっていました。

その先に入ると、バーカウンターがいくつもあり、
中で食事をできるスペースがあったり、
大中小のマジックスペースがあり、
そこで随時ショーをやっていたり、
フリースペースがあり、
そこでは会員の若手マジシャン達が、
こぞって自分のマジックを披露していたり、
建物の中も色々と仕掛けがあったり…とても楽しい一時でした

しかし、TKは最後にある物を見てしまったのです！！
正確に言えば、ある物をはいている者を発見してしまったのです…

何と、TKが断られた、膝の横にポッケの付いた男性がいるではないか！！
家までの往復や、このTKの不思議な格好は何なのか…
ま、そんなことも、過ぎてみればいい思いで…
楽しい一時を過ごせたから良しとしよう。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

今日の一言

『ひらけゴマ』

『Open Sesame』

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

いよいよ出発…

どうも、TKです。



いよいよ、
アメリカ、ロサンゼルスへの
出発の時です。

いつも、
TKは、
準備がギリギリまでできない…
という、
だらしない性格なので、
出発前日も、
案の定準備を全くせず、
当日の朝、
ギリギリに荷物を詰め終わりました。

と、言っても、
ロサンゼルスは暑いし、
特に持っていくものはないので、
下着とTシャツをたくさん詰め込んだくらいで、
あとは、パスポートさえ持っていればOK!!
ってな感じですね。



いよいよ空港へ着き
搭乗手続きも済ませ、
地方に住んでいるTKは、
国内線を乗り継ぎ、
東京は成田国際空港へ…
乗り継ぎの時間もそんなになかったので、
あっという間に国際線出発しました。

飛行機の中では、
なかなか眠れず、
目がギンギンに冴え、
とりあえず、
映画を観ようと思い、
映画を観ていると、
一本目が終わり、
二本目を観、
三本目、
四本目
　•
　•
　•
結局、
気付けば、
ずーっと
ずーっと
ずーっと…
一睡もせず、
なんと、
映画をぶっ通し、
約１０時間！！
あっという間に、
ロサンゼルスに到着しました。

到着すると、
入国手続き、
関税を済ませ、
居候先のJ氏が、
迎えに来てくれているはずなので、
辺りをキョロキョロ



あれ？！

迎えに来てくれてるはずの、
J氏、
来ていないではないかっ！！

ちゃんと到着日とフライトは連絡したはず•••
なんなら、
前日に連絡も入れたのに•••

まさか！！
迎えに来てくれてる途中にでも事故ったのか？！！

どうしよう
連絡をしないと•••


しかーし！

連絡しようにも、
TKは
アメリカの携帯電話はもっていない。
日本の携帯電話は、
どうせ使わないし〜、
と思い、
数日前に
契約内容を
最安のものに変えしまっていたのだ•••
なので、
もちろん通話料はバカ高くなるし、
ましてや、
海外なんかでかけると、
かなりの料金がかかってしまう•••

いや、
そんな事より、
J氏の安否の方が心配だ•••


早速電話をしてみると•••



J氏『ごめ〜ん！
　 　ガソリン入れてたら遅れたよ〜！！
　　 あれ？
　 　もう着いたの？
　 　早くない？？
　　 あと２０分くらいかかるから
　　 待ってて〜！！』

TK『••••••』


フライトは
予定時刻通り。
むしろ、
少し遅れたくらいでした。

到着、早くも何ともございません•••

まぁ、
生存確認ができただけでもOK。
ましてや、
TKは迎えに来てもらっている身。
そんな悪くは言えないですよね。

そして

結局、

１時間後

やっとJ氏が到着。

J氏『おお〜！！
　　 久しぶりだね〜！
　　 TK〜！！
　　 元気だったか〜い！！
　　 何してる〜！
　 　早く乗りなよ〜！！
　　 ここは車がいっぱいで
　　 混むんだよ〜！
　 　早く出ないと〜！！
　　 俺、渋滞、嫌いなんだよ〜！！』

と、遅れた事に対しての
詫びも
何もなく、
むしろ、
かなり急かしてくる彼•••
さすがはアメリカン。



これから、
一体どうなる事やら
幸先の思いやられる初日になりました•••


今後のTKの居候生活を乞うご期待！！

はじめまして

はじめまして


TKです。


今日から

TK的アメリカライフ

をはじめたいと思います。




日本料理の板前を辞め、

周りのみんなの反対を押し切り、

アラサーで渡米。

現在ロサンゼルスにて



居候しております。



このブログでは、

アメリカで日々の生活の

あれこれ

ご紹介していきたいと思います。